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Prato Principal
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Pataniscas de atum com arroz amarelo
Pataniscas de Atum com Arroz amarelo
Preparação
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Para as Pataniscas:
Misturar tudo e fritar, em colheradas, poucas de cada vez, em óleo de amendoim, ou vitaminado, bem quente.
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Para o Arroz:
Fazer um refogado com o azeite, a cebola e a massa de alho.
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Colocar as ervilhas e o arroz.
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Deixar fritar um pouco.
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Juntar a água, o açafrão e sal.
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Quando ferver, tapar e cozinhar por cerca de 12 minutos.
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