Arroz de galo caseiro (isa)

Ingredientes

• de de um galo
• cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• folhas de louro
• sal marinho e pimenta preta q.b.
• sumo de meio limão
• vinho branco
• cenoura ralada
• salsa picada
• arroz agulha
• água
• azeite