Arroz de frango

Ingredientes

• 2 peitos de frango;
• Azeite;
• 1 tomate;
• Pimento;
• 1 cenoura;
• 1 caldo de galinha;
• 2 alhos picados;
• 2 folhas de louro;
• Vinho branco, q.b.;
• Polpa de tomate q.b.;
• Pimenta preta;
• Arroz;
• Àgua;
• Sal, q.b.