Fofos de frango

Ingredientes

• Recheio
• 1 cebola
• 1 dente de alho
• 1 cenoura
• 1 tomate
• 1/2 copinho (da bimby) de vinho branco
• 1/2 frango (assado) desfiado
• Massa
• 250gr de farinha
• 2 colheres de chá de fermento
• 1 colher de café de sal fino
• 25 gr de margarina
• 50 gr. de óleo
• 250 gr de leite
• 2 ovos