Tarte de frango

Ingredientes

Massa Quebrada:

• 300 g de Farinha
• 130 g de Manteiga
• 70 g de água
• 1 colher de café de sal
• 1 colher de café de açúcar
• 1 ovo para pincelar

Recheio:

• Azeite Virgem Extra Espiga
• 1 Cebola
• Bacon
• Chouriço
• Alho Francês
• 1 dente de alho
• 1 Cenoura
• Frango assado desfiado
• Molho do Assado q.b.

Preparação

• Colocar todos os ingredientes no copo da Bimby pela ordem apresentada e seleccionar 15 segundos à velocidade 5. Re
• Tirar para uma superfície enfarinhada, dividir a massa em duas porções, estender e forrar uma tarteira de fundo amovível.
• Colocar o recheio, tapar com a outra parte da massa, decorar a gosto e pincelar com ovo batido. Vai ao forno pré-aquecido a 180 °C até ficar douradinha.
• Recheio:
  Fazer um estrugido com o azeite, a cebola e o alho picado, o alho francês às rodelas finas, um pouco de bacon às tiras e a cenoura laminada.
• Quando tudo estiver quase cozido acrescentar o frango picado com o chouriço e o bacon e misturar bem.
• Verter um pouco do molho do Assado e deixar cozinhar mais um pouco.

Perguntas

Título da receita