Bifinhos de frango ao molho de natas

Ingredientes

• 750 g de bifinhos de frango
• 1 dl de vinho branco
• 1,5 dl de natas
• 2 cebolas cortadas em meias-luas
• 2 cenouras raladas
• 40 g de manteiga
• 2 dentes de alho picados
• sal e pimenta q.b.
• salsa picada

Preparação

• Leve ao lume a manteiga com as cebolas e os alhos e deixe alourar. Junte-lhe a carne, a cenoura e regue com o vinho.
• Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar. Vá adicionando água à medida que fôr necessário.
• Quanto estiverem cozidos, junte-lhes a salsa picada e as natas deixando ferver mais 2 minutos. Sirva.

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