Petitchef

Frango do campo com couve e cenoura

Prato Principal
6 porções
15 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
Frango





Massa de pimentão


2 tomates bem maduros

-2 caldo de frango

1 copo de vinho branco

2 cenoura

pencas

Preparação

  • Fazer um refogado com o azeite, cebola e alho. Adicionar uma colher (de sopa) de massa de pimentão e o tomate cortado aos pedaços.
  • Deixar cozinhar um pouco e adicionar o frango.Frita-se o frango de ambos os lados. Adiciona-se o vinho e a cenoura cortada às rodelas.Deixa-se cozinhar tapado. À parte cozem-se as pencas em água e sal.
  • Quando o frango estiver cozido junta-se as pencas previamente cozidas e escorridas e a nossa amiga farinheira.Deixa-se tomar gosto durante uns minutos, envolvendo com muito jeitinho.

Fotos

Frango do campo com couve e cenoura, foto 1Frango do campo com couve e cenoura, foto 2




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