Name: Queques de frango
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 cebola; 1 dente de alho; 1 cenoura pequena; 30 g de bacon; 30 g de azeite; 1 tomate; 30 g de vinho branco ou cerveja; 200 g de peito de frango em cubinhos; pimenta e sal q.b.; 250 g de leite; 50 g de óleo ou azeite; 20 g de manteiga; 2 ovos; 250 g de farinha; 1 colher de sopa de fermento; sal q.b.

Preparação

Pique a cebola, o alho, a cenoura, o tomate e o bacon na picadora ou na bimby 5 segundos vel 5. Leve ao lume com as gorduras para alourar. Na bimby programe 5 minutos temp. 100º vel.1.
Adicione o resto dos ingredientes e deixe cozinhar por 11 minutos. Na bimby programe 11m. vel.1, pique 3 seg. vel. 5.Retire o recheio e reserve.
Misture todos os ingredientes da massa no liquidificador e misture tudo, na bimby programe 30 segudos vel.3.
Unte mas formas de queques e polvilhe com farinha, se for de silicone não precisa, deite um pouco de massa em cada forma, uma colher de recheio por cima e cubra com mais massa.
Leve ao forno quente 180º por 20 minutos. Ficam super deliciosos e fofos, sirva com saladas a gosto.

Queques de Frango

Ingredientes

Massa:

Preparação

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Nutrição:

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