Petitchef

Queques de frango

Entrada
10 porções
20 min
20 min
Muito Fácil
Uma nova descoberta de receita! O bolo recheado com frango !

Ingredientes

Número de doses: 10

1 dente de alho

1 cenoura pequena

30 g de bacon

30 g de azeite

1 tomate

30 g de vinho branco ou cerveja

200 g de peito de frango em cubinhos

pimenta e sal q.b.


Massa:

250 g de leite

50 g de óleo ou azeite

20 g de manteiga

2 ovos

250 g de farinha

1 colher de sopa de fermento

sal q.b.

Preparação

  • Pique a cebola, o alho, a cenoura, o tomate e o bacon na picadora ou na bimby 5 segundos vel 5. Leve ao lume com as gorduras para alourar. Na bimby programe 5 minutos temp. 100º vel.1.
  • Adicione o resto dos ingredientes e deixe cozinhar por 11 minutos. Na bimby programe 11m. vel.1, pique 3 seg. vel. 5.Retire o recheio e reserve.
  • Misture todos os ingredientes da massa no liquidificador e misture tudo, na bimby programe 30 segudos vel.3.
  • Unte mas formas de queques e polvilhe com farinha, se for de silicone não precisa, deite um pouco de massa em cada forma, uma colher de recheio por cima e cubra com mais massa.
  • Leve ao forno quente 180º por 20 minutos. Ficam super deliciosos e fofos, sirva com saladas a gosto.

Fotos

Queques de Frango, foto 1Queques de Frango, foto 2




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