Peito de frango guisado com grão e massa cotovelo

Ingredientes

• grão-de-bico
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• azeite
• peito de frango
• 1/2 chouriço de carne
• 1/ 2 cenouras cortada em rodelas
• 2 colheres (sopa) de polpa de tomate
• 1 cerveja
• sal
• pimenta
• salsa picada
• 1 Knorr frango
• massa cotovelo

Preparação

• Cortar o peito de franco em cubinhos. Fatiar o chouriço e a cenoura finamente. Reservar.
• Refogar a cebola e o alho no azeite. Juntar os cubinhos de frango, o chouriço e as cenouras.
• Cozinhar até que o preparado se apresente dourado, mexendo de vez em quando.
• Adicionar a polpa de tomate e envolver. Regar com a cerveja e um pouco de água.
• Acrescentar o grão-de-bico.
• Temperar com sal e pimenta.
• Cobrir com uma tampa e cozinhar em lume brando por 10-15 minutos.
• Adicionar a massa e assim que estiver pronto, desligar e polvilhar com a salsa picada.

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