Name: Peito de frango guisado com grão e massa cotovelo
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: grão-de-bico; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; azeite; peito de frango; 1/2 chouriço de carne; 1/ 2 cenouras cortada em rodelas; 2 colheres (sopa) de polpa de tomate; 1 cerveja; sal; pimenta; salsa picada; 1 Knorr frango; massa cotovelo

Preparação

Cortar o peito de franco em cubinhos. Fatiar o chouriço e a cenoura finamente. Reservar.
Refogar a cebola e o alho no azeite. Juntar os cubinhos de frango, o chouriço e as cenouras.
Cozinhar até que o preparado se apresente dourado, mexendo de vez em quando.
Adicionar a polpa de tomate e envolver. Regar com a cerveja e um pouco de água.
Acrescentar o grão-de-bico.
Temperar com sal e pimenta.
Cobrir com uma tampa e cozinhar em lume brando por 10-15 minutos.
Adicionar a massa e assim que estiver pronto, desligar e polvilhar com a salsa picada.

PEITO DE FRANGO GUISADO COM GRÃO E MASSA COTOVELO

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