Petitchef

Frango guisado a missy

Prato Principal
8 porções
30 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
1 frango caseiro cortado em pedaços pequenos

1 cenoura grande cortada em pedaços

2 cebolas médias cortadas em meia lua

2 dentes de alho cortados em 4

2 tomates bem maduros sem pele cortado em pedaços

4 colheres de sopa de azeite

2 cervejas médias

1/2 chouriço de carne

100 g de bacon cortado em cubos

2 caldos (cubos) de galinha

1 copo de água

salsa , louro

cogumelos a gosto

Preparação

  • Colocar o azeite num tacho, Depois de quente colocar o frango para dourar e fixar bem tostadinho, Retirar o frango e reservar, No mesmo óleo refogar , o tomate, a cebola,o alho, o bacon, o chouriço de carne,
    Acrescentar então o frango, a salsa e o louro e mexer tudo bem.
  • Acrescentar a cenoura e as cervejas e os cubos de caldo de galinha desfeitos, Tapar e deixar cozer em lume brando 10 mm.
  • Lavar e cortar os cogumelos e colocar no tacho, Deixar ainda cozer 10 mm. Se o molho se evapora muito , então acrescentar o copo de água, mas os cogumelos vão criar molho, por isso eu coloco muitos.



Comentários dos membros:

20/02/2015

Eu não tinha cogumelo nem bacon e nem chorinho de carne por isso que só avaliei bom

09/11/2012

Com umas pequenas alterações pessoais, mas sim, é muito boa!!! Simples e facil.

10/08/2011

Aqui nos eua, longe do nordeste Brasil, esta receita matou saudades! As instruções bem feito... até um norteamericano conseguiu fazer prato que agradou muito à esposa brasileira! Obrigado!


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