Petitchef

Carne vaca guisada com cenoura e cogumelos

Prato Principal
8 porções
15 min
1 h 30 m
Muito Fácil
Esta receita vai ajudá-los a espantar os vossos parentes. É uma receita simples e fácil a concretizar mas o resultado é exalta e cheio de sabor.

Ingredientes

8

Preparação

  • Colocar ao lume um tacho com o azeite, deixar aquecer.
  • Colocar a carne cortada em cubos a alourar.
  • Polvilhar com a maïzena e mexer até ficar bem envolvido.
  • Acrescentar então a cebola cortada aos gomos,o alho picado e o tomate. Mexer bem.
  • Acrescentar então as cenouras cortadas em pedaços, mexer e acrescentar a cerveja, de sal e pimenta.
  • Acrescentar os cogumelos cortados ao meio ou inteiros se pequenos.
  • Deixar cozer em lume brando durante 1h 30, vigiando sempre que o molho não seque, nesse caso acrescenta-se mais cerveja mais misturada com água

Perguntas:



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Comentários dos membros:

30/10/2012

Parece ser delicioso


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