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Guisado de carne
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Rolo de carne guisado
Rolo de Carne Guisado
Ingredientes
5
Custo estimado: 13.64Euros€ (2.73€/porção)
Preparação
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Coloque os 6 ovos pequenos a cozer durante 15 minutos.
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Tempere a carne com sal, pimenta, noz-moscada e adicione a cebola roxa picada muito finamente e os 2 ovos crus. Envolva tudo.
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Sobre uma folha de alumínio, estenda a carne picada. Sobre esta espalhe os cogumelos e depois os ovos cozidos inteiros e já descascados.
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Com cuidado, e com a ajuda da folha de alumínio, enrole a carne. Aperte-a, feche as bordas da folha de alumínio e deixe ganhar forma.
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Enquanto isso, num tacho onde caiba o rolo, corte a cebola grande às rodelas e refogue-a no azeite.
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Ao refogado adicione as cenouras cortadas às rodela finas, o knorr, o concentrado de tomate. Regue com a cerveja e com a água.
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Com cuidado, coloque o rolo dentro da tacho retirando a folha de alumínio.
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Coloque a tampa do tacho e deixe ficar a cozinhar durante 45 minutos rodando a carne ocasionalmente e com cuidado.
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Depois é ó servir e ver a cara de espanto da criançada.
Informações nutricionais:
para 1 dose / para 100 g
Nutrição:
Calorias: 556Kcal
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Glícidos: 3.7g
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Gord total: 31.4g
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Gord.sat.: 10.9g
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Proteínas: 61g
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Fibras: 1.4g
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Açúcar: 3.4g
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ProPoints: 14
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SmartPoints:
14
Informação nutricional para 1 dose (482g)
Fotos
Perguntas:
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