Carne guisada com couve lombarda

Name: Carne guisada com couve lombarda
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 kg de carne de novilho aos cubos; 1 cebola grande; 1 dente de alho; 5/6 folhas grandes de couve lombarda; Azeite; Salsa; Polpa de tomate; Tomilho; Cenoura

Prato Principal

Muito Fácil

45 min

2218 Kcal

Um rendimento muito rico e muito bom.!

Ingredientes

1 kg de carne de novilho aos cubos
1 cebola grande
1 dente de alho
5/6 folhas grandes de couve lombarda
Azeite
Salsa
Polpa de tomate
Tomilho
Cenoura

Custo estimado: 19.01€ (19.01€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura30 min

Cozinhar a cebola e o alho partidos aos pedaços, salpicados com um pouco de tomilho, no azeite.
Quando a cebola estiver douradinha, juntar a polpa de tomate.
Juntar a carne, previamente temperada com alho e sal, no refogado e juntar um pouco de água.
Polvilhar a carne com a salsa aos bocadinhos e deixar guisar.
Juntei a cenoura partida aos pedaços e as folhas de couve lombarda partidas ao meio.
Quando levantou fervura deixei cozinhar 5 minutos e juntei o arroz.
Cozinhar por mais ou menos 8 minutos.

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SSusanamcg

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4.67/5, 6 votos 1 comentário

anonymous

22/04/2014

Nunca fiz, vou tentar, parece fácil.

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