Petitchef

Carne de vaca guisada

Prato Principal
4 porções
10 min
50 min
Médio
Um Básico mas sempre na moda :)

Ingredientes

Número de doses: 4
1 Kg de carne de vaca partida em cubos

sal e pimenta qb

1 lata de tomate pelado grande

1 folha de louro



vinho branco qb

coentro qb

5 colheres de sopa azeite

2 cenouras grandes

Preparação

  • Coloque o azeite num tacho e deixe aquecer
  • Deitar a carne e deixar alourar
  • Tirar a carne e colocar a cebola e os alhos a refogar; juntar o louro e as cenouras partidas em cubos
  • Quando estiver o refogado pronto colocar novamente a carne; juntar o vinho e deixar evaporar
  • Juntar o tomate pelado, sal e a pimenta. Deixar guisar em lume brando cerca de 50 a 60 minutos
  • A 10 minutos do fim juntar os coentros frescos e rectificar o tempero

    Sirva acompanhado de arroz branco; pure de batata ou batata cozida

    Bom Apetite :)

    http://cozinhandoparadescontrair.blogspot.pt



Comentários dos membros:

Dekalinos, 18/02/2019

Muito bom. Fácil de fazer.

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Resposta Petitchef:

Obrigado pelo carinho e pelo comentário. Um grande abraço.

Lopes, 18/02/2019

Simples e bom

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Sim :D

07/01/2014

E Muito simples

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
22/08/2017

Excelente

06/11/2013

Boa

01/07/2013

Comida á moda Antiga, não tem nada melhor.
Não precisa nem recomendar.

30/06/2013

Excelente!

joao leiria
joao leiria, 30/06/2013

´... óptimo!

30/06/2013

Aaaaaaaaaaaaaargh!!! Que saudades!!! Esta receita me fez lembrar tempos de infancia. Tenho que fazer.


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