Petitchef

Carne de vaca guisada com legumes

Prato Principal
4 porções
30 min
45 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 4
500g de carne para guisar em cubos (a parte do chambão é tenra e boa para guisar)


2 dentes de alho

100g de polpa de tomate

6 colheres de sopa Azeite

Vinho branco

300ml de água quente

Sal e pimenta

1 pacote de macedónia de legumes

1 colher de sopa Margarina

200g de arroz

2 dentes de alho

Azeite

Preparação

  • Num tacho coloque o azeite, a cebola e os alhos picados e deixe refogar. Junte a carne, a polpa de tomate, um pouco de vinho branco e a água quente. Tempere de sal e pimenta e deixe cozinhar até a carne ficar tenra. À parte coza a macedónia de legumes em água temperada com sal. Escorra e salteie na frigideira com a margarina. Para o arroz: refogue o alho no azeite e junte o arroz. Acrescente cerca de 600ml de água quente e deixe cozer o arroz. Sirva a carne guisada, com os legumes e com o arroz.



Comentários dos membros:

30/10/2016

Muito bom

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
20/06/2016

E muito bom

05/07/2013

Interessante.

05/02/2013

The best

08/11/2012

Adoro

07/06/2012

Muito bom. Eu sou muito fresca na cozinha por isso tou sempre procurar receitas na net. Gostei muito.


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