Moelas guisadas no microondas

Ingredientes
3
Preparação
Preparação15 min
Cozedura35 min
- Lave as moelas e tempere-as com pimenta, sal, piripiri, paprika, louro, 2 colheres de sopa de vinho. Faça isto algum tempo antes, se possível. Pique a cebola e o alho.
- Descasque as cenouras, corte em rodelas e reserve. Coloque um pouco de azeite no recipiente que irá utilizar e aqueça durante 2 minutos.
- Adicione a cebola e o alho e refogue durante 3 minutos. Adicione as moelas e refogue durante 5 minutos, mexa a meio do tempo.
- Retire as moelas adicione a farinha e aloure no microondas durante 1 minuto.
- Volte a adicionar as moelas, junte as cenouras, a polpa de tomate, o vinho, a água, o cubo de caldo de legumes.
- Tape e coza durante 15 minutos, mexa de 5 em 5 min. E aproveite para rectificar o sal.
- Verifique a cozedura e coza durante mais tempo se necessário.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 399Kcal
- Glícidos: 11.7g
- Gord total: 9.6g
- Gord.sat.: 2.4g
- Proteínas: 56.7g
- Fibras: 2.8g
- Açúcar: 3.4g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 8
Informação nutricional para 1 dose (435g)
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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