Coelho guisado com legumes

Ingredientes
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Preparação
Preparação15 min
Cozedura45 min
- Parta o coelho em pedaços e passe-os por farinha sacudindo o excesso.
- Derreta a margarina num tacho e aloure os pedaços de coelho.
- Descasque as cebolas, as cenouras e os alhos e pique-os.
- Retire o coelho do tacho e reserve, na gordura aloure os vegetais.
- Junte novamente o coelho tempere com sal e pimenta e regue com o vinho.
- Quando levantar fervura, ponha no mínimo e tape, deixe cozinhar 45 minutos.
- Junte as ervilhas e os miúdos e deixe cozinhar mais 15 minutos.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 947Kcal
- Glícidos: 15.5g
- Gord total: 59.7g
- Gord.sat.: 20g
- Proteínas: 82.1g
- Fibras: 5.9g
- Açúcar: 9.2g
- ProPoints: 25
- SmartPoints: 27
Informação nutricional para 1 dose (576g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
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