Pastéis de Forno de Legumes

Preparação

• Recheio:
  Colocar no copo a cebola, o alho, os pimentos, a cenoura às rodelas e o azeite e picar durante 4 segundos à velocidade 5.
• Adicionar a polpa de tomate a gosto e seleccionar 5 minutos, à temperatura Varoma e velocidade Colher.
• Incorporar as ervilhas e programar 15 minutos à temperatura 100 °C, rotação inversa e velocidade Colher.
• Rectificar o sal, juntar a farinha e programar 2 minutos, temperatura 100 °C, velocidade Colher.
• Massa:
  Colocar no copo todos os ingredientes e seleccionar 20 segundos à velocidade 6. Retirar e deixar e deicar descansar cerca de 10 minutos.
• Dividir a massa em 12 porções de cerca de 40 g cada.
• Com o rolo da massa formar um círculo com cada pedaço de massa e colocar 1 colher de sopa de recheio no centro.
• Molhar as bordas com um pouco de água e fechar bem.
• Colocar os pastéis num tabuleiro forrado com papel vegetal. Vai ao forno pré-aquecido a 180 °C cerca de 20-25 minutos.
  
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