Rolinhos de peixe recheados com cogumelos
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Ingredientes
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Preparação
Preparação15 min
Cozedura25 min
- Comece por temperar os filetes de pescada com sumo de limão e sal. Corte os cogumelos e triture-os com um fio de azeite e uma pitada de sal,até obter uma pasta.
- Coloque ao lume a água com o caldo de legumes até ferver. Desligue e reserve.
- Sobre cada filete coloque o creme de cogumelos ,enrole e prenda com um palito.
- Coloque a mistura de dois legumes num tabuleiro e regue com o caldo de legumes.
- Por cima disponha os rolinhos de peixe. Cubra cada rolinho de peixe com metade de uma fatia de bacon e coloque uma noz de manteiga de ervas.
- Pré-aqueça o forno a 250º durante 10 minutos e de seguida coloque o peixe a assar. Verifique se os rolinhos estão prontos,bem como os legumes.
- Sirva os rolinhos de peixe com a mistura de ervilhas e cenoura e com abóbora assada, receita já publicada aqui.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 488Kcal
- Glícidos: 9.3g
- Gord total: 27.2g
- Gord.sat.: 10.9g
- Proteínas: 46.6g
- Fibras: 7.8g
- Açúcar: 4.5g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 14
Informação nutricional para 1 dose (654g)
Sem açúcar
Perguntas
Título da receita
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