Filetes de peixe gato assados no forno
Ingredientes
2
Preparação
Preparação15 min
Cozedura35 min
- Temperar o filete umas horas antes com lima , alho e louro.
- Na altura de cozinhar adicionam-se os cogumelos e tempera-se com sal e coloca-se a cozer no forno. Depois de cozinhado polvilhei com tomilho.
- Para o arroz, faz-se uma espécie de refogado com o tomate e alho.
- Tempera-se com pimenta e adiciona-se o caldo de legumes. Junta-se o arroz e deixa-se apurar uns minutos.
- Por fim adiciona-se água e deixa-se cozinhar por completo. Rectificar os temperos.
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Comentários
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17/10/2012
Vou tentar fazer hoje para ver como sai e primeira vez que vou o preparar filetes de peixe gato riscado
