Petitchef

Lombinhos de pescada assados no forno em cama de legumes

Prato Principal
2 porções
Médio

Ingredientes

Número de doses: 2
2 lombos de pescada;

1/2 Courgete;


Cogumelos inteiros - 1 lata;




Pimenta preta;

Pimento;

Sal, q.b.;

Vinho do Porto.

Preparação

  • Numa travessa de ir ao forno dispôr todos os legumes cortados, os lombinhos por cima e regar com azeite e vinho do Porto. Picar um caldo de galinha e espalhar, bem como tomilho, pimenta e sal, se necessário. Levar ao forno até ficar tudo cozinhado. Acompanhei com arroz branco.

Fotos

Lombinhos de Pescada Assados no Forno em cama de Legumes, foto 1Lombinhos de Pescada Assados no Forno em cama de Legumes, foto 2Lombinhos de Pescada Assados no Forno em cama de Legumes, foto 3


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16/06/2013

Excelente


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