Batatas e legumes assados no forno

Name: Batatas e legumes assados no forno
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: Batatas Novas; Azeite; Alho em pó; Sal Marinho; Orégãos; Courgette; Cogumelos Frescos; Cebola; Abóbora; Tomate; Sal Marinho; Orégãos; Alho em pó; Azeite

Prato Principal

Muito Fácil

40 min

145 Kcal

Fáceis de preparar e óptimos para aproveitar o forno que está ligado.

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura20 min

Para as batatas:
Lave-as e disponha-as abertas ao meio num tabuleiro de forno. Salpique de sal, polvilhe com os óregãos e o alho em pó e regue generosamente com azeite.
Leve ao forno e verifique a cozedura espetando um garfo numa batata até que esta esteja mole.
Para os legumes:
Lave os legumes e prepare-os. Corte a courgette em 4 e depois cada quarto em fatias. Disponha no tabuleiro. Corte um tomate e uma cebola em gomos e junte à courgette. Corte umas fatias de abóbora em tiras. Retire as extremidades dos pés dos cogumelos e junte todos os legumes.
Salpique com sal, polvilhe com alho em pó e óregãos e leve ao forno até estarem cozidos, bem regados de azeite.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g

Calorias: 145Kcal

Glícidos: 13g
Gord total: 8g
Gord.sat.: 1.2g
Proteínas: 2.9g
Fibras: 4.4g
Açúcar: 3.1g
ProPoints: 4
SmartPoints: 5

Informação nutricional para 1 dose (267g)

Sem glúten

Vegan

Vegetariano

Sem lactose

Sem açúcar

Sem ovo

SSaboresdaAlma

Perguntas

Título da receita

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Comentários

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5/5, 3 votos 1 comentário

anonymous

03/02/2012

Muitissimo bom exelente

comentário abusivo

Ingredientes

Para as batatas:

Para os legumes: