Frango no forno com molho de iogurte e ervas com lemon curd

Name: Frango no forno com molho de iogurte e ervas com lemon curd
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porções
Cuisine: pt
Ingredients: 0.5 dl de azeite; 0.5 dl de óleo vegetal; 1 colher de sopa de colorau; 1 colher de sopa de noz-moscada; 5 alhos; Manjericão q.b.; Salsa q.b.; 1 caldo knorr de galinha; 1 embalagem pequena de iogurte natural; 2 colheres de sopa de lemon curd; Frango:; 1 Frango; 1 embalagem de 450g de batatas ja prontas para ir ao forno; 1 embalagem de 250g de cogumelos, grandes, de preferência; O molho

Prato Principal

4 porções

20 min

35 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Número de doses: 4

0.5 dl de azeite

0.5 dl de óleo vegetal

1 colher de sopa de colorau

1 colher de sopa de noz-moscada

5 alhos

Manjericão q.b.

Salsa q.b.

1 caldo knorr de galinha

1 embalagem pequena de iogurte natural

2 colheres de sopa de lemon curd

Frango:

1 Frango

1 embalagem de 450g de batatas ja prontas para ir ao forno

1 embalagem de 250g de cogumelos, grandes, de preferência

O molho

Preparação

Coloque todos os ingredientes num copo medidor, misture bem e pique tudo com uma varinha mágica. Reserve.
Frango:
Lave bem o frango e ponha-o dentro de um recipiente fundo. Disponha o molho por cima do frango e deixe-o marinar durante 4h.
Findo este tempo, pré-aqueça o forno a 180c e ponha o frango num tabuleiro de ir ao forno.
Disponha as batatas e os cogumelos a volta do frango e regue com o molho.
Leve ao forno durante 50m ou ate estar pronto.