Frango no Forno com Molho de Iogurte e Ervas com Lemon Curd

Ingredientes

• 0.5 dl de azeite
• 0.5 dl de óleo vegetal
• 1 colher de sopa de colorau
• 1 colher de sopa de noz-moscada
• 5 alhos
• Manjericão q.b.
• Salsa q.b.
• 1 caldo knorr de galinha
• 1 embalagem pequena de iogurte natural
• 2 colheres de sopa de lemon curd

Frango:

• 1 Frango
• 1 embalagem de 450g de batatas ja prontas para ir ao forno
• 1 embalagem de 250g de cogumelos, grandes, de preferência
• O molho