Coelho no forno com cogumelos e batatas

Ingredientes

• 2 lombos de coelho
• 1 colher massa de pimentão
• 1 colher (chá) de colorau
• 1 folha de louro
• 2 dentes de alho laminados
• 2,5 dl de vinho tinto azeite margarina
• 1 cebola grande, em rodelas finas
• 1/2 barra de tempero de louro
• pimentão e alho
• 1 lata de cogumelos inteiros
• 3 batatas cortadas aos cubos