Coelho no forno
Desejo de uma refeição imperial? Esta receita ajudá-los-á. É uma receita muito fácil a realizar e que saberá entoar-los.
Ingredientes
4
Preparação
Preparação30 min
Cozedura35 min
- Corte o coelho em pedaços, lave-os muito bem e tempere-os com sal, pimenta, o louro e um pouco de azeite.Deixe marinar 30 minutos.
- Coloque tudo num recipiente refractário, regue com o restante azeite e leve ao forno a 180º C durante 35 minutos.
- De vez em quando refresque com o vinho tinto.
- Descasque as batatas, corte-as em gomos e frite-as em óleo.
- Tempere-as com sal e polvilhe com a salsa picada. Sirva o coelho com a batata frita e decore com a salsa.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 1450Kcal
- Glícidos: 28.2g
- Gord total: 76.8g
- Gord.sat.: 31.2g
- Proteínas: 158g
- Fibras: 4.9g
- Açúcar: 8g
- ProPoints: 37
- SmartPoints: 38
Informação nutricional para 1 dose (898g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
06/11/2011
Não sou muito apreciadora de coelho! Mas realmente desta forma ficou saboroso :)
