Petitchef

Coelho no forno com vinagre

Prato Principal
4 porções
25 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1 Coelho grande

sal

pimenta preta de moinho

vinagre


4 a 6 dentes de alho

800 g de batatas roxas para assar

1 colher de sopa de sementes de funcho

2 folhas de louro

1 colher de sopa de colorau

vaqueiro liquida

Preparação

  • Ligue o forno e regule-o para os 180º. Abra o coelho ao meio pela parte da barriga.Espalme-o bem e coloque num tabuleiro de forno.Tempere-o com sal e pimenta moída na altura e regue-o generosamente com vinagre.
  • Descasque as cebolas e corte-as em gomos.Esborrache os dentes de alho e junte-os ás cebolas.
  • Lave muito bem as batatas, corte-as em gomos e misture com as cebolas e os dentes de alho.Tempere com sal, junte as sementes de funcho, as folhas de louro e o colorau, misture muito bem e coloque num tabuleiro de forno.regue generosamente com Vaqueiro liquida.
  • Leve o coelho e as batatas ao forno e deixe assar até o coelho estar bem tostado e as batatas assadas.
    Aqui fica uma foto do resultado final.

Fotos

Coelho no forno com vinagre, foto 1Coelho no forno com vinagre, foto 2





Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Coelho Assado no Forno.
Coelho Assado no Forno.
2 porções
1h10m
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Coelho no forno com cogumelos e batatas
Coelho no forno com cogumelos e batatas
2 porções
45 min
Muito Fácil
3.7 / 5
Receita Coelho no forno com cogumelos
Coelho no forno com cogumelos
6 porções
1h10m
Médio
3.8 / 5
Receita Truta ao forno (com tomilho e azeite)
Truta ao forno (com tomilho e azeite)
2 porções
25 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Tortilla de queijo e presunto feito no forno (omelete)
Tortilla de queijo e presunto feito no forno (omelete)
8 porções
35 min
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Batata Palha (no forno)
Batata Palha (no forno)
2 porções
40 min
Muito Fácil

Receitas

Artigos relacionados

18 sobremesas que não vão ao forno18 sobremesas que não vão ao fornoLimpeza ecológica: O poder do VinagreLimpeza ecológica: O poder do Vinagre

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
O que te deixa mais nervosa (o) na cozinha?
Voto