Coelho com coentros

vote agora
COELHO COM COENTROS
Prato Principal
Muito Fácil
35 min
649 Kcal

Ingredientes

6

Preparação

Preparação15 min
Cozedura20 min
  • Lave muito bem o coelho, eu não fiz isso, corte-o em pedaços e tempere-os com sal, pimenta, o louro e os alhos laminados. Reserve-os por 10 minutos. Leve ao lume o azeite com a manteiga e deixe-os aquecer. Adicione-lhes a carne e reserve os alhos.
  • Frite os pedaços de coelho. lentamente, virando-os, de vez quando, para fritarem de igual forma. Entretanto , descasque as batatas e corte-as às finas. Frite-as em óleo e escorra-as sobre papel absorvente.
  • Quando a carne se encontrar praticamente cozinhada, adicione-lhe os alhos e refresque com o vinho; deixe evaporar um pouco e envolva-lhe os coentros picados. Sirva o coelho acompanhado com as batatas fritas.

Avaliar esta receita

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 649Kcal
  • Glícidos: 8.2g
  • Gord total: 36.3g
  • Gord.sat.: 16.1g
  • Proteínas: 70.2g
  • Fibras: 3.4g
  • Açúcar: 3.6g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 18
Informação nutricional para 1 dose (380g)
Sem glúten
Sem açúcar
Sem ovo
CCozinhadomenino.blogspot.com

Perguntas

Título da receita

Comentários

Avaliar esta receita: