Coelho com coentros

Ingredientes

• 1, 2 kg de coelho
• 2 folhas de louro
• 4 dentes de alho
• 1 dl de azeite
• 2 colheres ( de sopa) de manteiga
• 1 k g de batatas
• 1 dl de vinho tinto
• 1 ramo de coentros picados
• sal, pimenta e óleo q. b.