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Receita de creme
Creme de coentros
Creme de Coentros
Se há erva aromática que eu gosto, são os coentros.
Pelo aroma, pelo sabor, e pela cor que dão a alguns cozinhados.
Hoje apresento uma sopa de Coentros.
Ingredientes
8
Custo estimado: 2.11Euros € (0.26€/porção)
Preparação
Pique a cebola e os alhos. Corte as batatas em cubos.
Aqueça o azeite e refogue os alhos, a cebola e a batata. Adicione os coentros picados grosseiramente e deixe refogar mais um pouco.
Junte a água, tempere com sal e deixe cozer durante 20 minutos. Triture, rectifique os temperos e sirva.
Sugestão: Se gostar, sirva o creme com cubos de broa.
Perguntas:
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