Creme de Abóbora

Name: Creme de abóbora
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 300 g de abóbora; 2 batatas (médias); 200 ml de natas / creme de leite; 2 colheres de sopa de óleo de girassol; 1 colher (de café) de pimenta; 1 colher (de café) de sal; 1/2 alho francês (alho-poró)

O PetitChef preparou um creme de abóbora super delicioso. Experimente!

Entrada

6 porções

10 min

30 min

Médio

240 Kcal

(4.5/5 - 131 votos)
23
693

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Ingredientes

300 g de abóbora
2 batatas (médias)
200 ml de natas / creme de leite
2 colheres de sopa de óleo de girassol
1 colher (de café) de pimenta
1 colher (de café) de sal
1/2 alho francês (alho-poró)

Custo estimado: 3.27€ (0.54€/porção)

Preparação

Cortar o alho francês/poró e as batatas.
Cortar a abóbora pela metade e retirar as sementes. Cortar em cubos.
Ligar o lume (médio).
Numa pequena panela, cozer o óleo de girassol e o alho francês/poró.
Juntar as batatas, a abóbora, sal, pimenta e mexer durante 3 minutos.
Juntar água até que o todo esteja coberto.
Colocar a tampa e deixar cozer durante 30 minutos.
Para verificar a cozedura dos legumes, pique-os com uma faca. Eles devem estar tenros.
Verter a mistura num liquidificador. Mixe. Junte as natas. Mixe de novo e já está!

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 240Kcal

Glícidos: 13.6g
Gord total: 18.7g
Gord.sat.: 10.6g
Proteínas: 2.8g
Fibras: 2.5g
Açúcar: 3.6g
ProPoints: 7
SmartPoints: 10

Informação nutricional para 1 dose (165g)

Sem glúten

Vegetariano

Sem açúcar

Sem ovo

PetitChef_PT

Perguntas:

Não entendi. Depois de cortar a abóbora em tiras, retira-se a casca?

Resposta:

Olá. A abóbora da receita tinha uma casca fina. Por isso deixamos. Pode-se comer com casca sim. Ela é rica em fibras e vitamina C. Espero ter ajudado. Um abraço.

Comentários dos membros (23):

18/11/2020

Substitui o óleo por azeite

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Lobo Soveral, 25/01/2019

Um creme de abóbora muito fácil e delicioso .Muito obrigada pela receita . Gosto muito de tudo o que faço com receitas do PetitChef e agradeço também porque nos deixa imprimi-las .

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Resposta Petitchef:

Obrigado pela confiança em nossas receitas. Sim, pode imprimir ou salvar no vosso livro de receitas (virtual). Como desejar. Um grande abraço.

otavio, 18/06/2017

Eu fiz esta receita, muito boa!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo

Resposta Petitchef:

Que bom que gostou. Obrigado pelo carinho e confiança nas nossas receitas. Um grande abraço de toda a equipe.

Vianna, 17/06/2017

Me abriu o apetite. Hummm!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo

14/11/2016