Creme de abóbora

Ingredientes

• 400 g de abóbora
• 1 fio de azeite
• 2 batatas pequenas
• 2 cebolas pequenas
• sal, pimenta e noz moscada

Preparação

• Tradicional:
  Numa panela aloure a cebola no azeite, praticamente deixando só derreter. Em seguida junte a abóbora e a batata aos cubos (pedaços pequenos), cubra com água e deixe cozer.
• Quando estiver cozido triture com a varinha mágica de uma forma mais ou menos grosseira, junte um pouco de sal, pimenta e noz moscada.
• Bimby:
  Triture a cebola 5 seg. Vel.5. Refogue com azeite 7 min./100º/Vel.1. Junte os restantes legumes cortados em cubos, cubra com água e deixe cozer durante 30 min/100º/Vel.1. Triture 30 seg./ Vel.7.

Perguntas

Título da receita

Comentários