Petitchef

Sopa de castanhas

Prato Principal
4 porções
15 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
100 g alho francês

500 g abóbora

100 g cenoura

70 gr de batata

150 + 100 g de castanhas

600 a 650 g de agua

20 g azeite

sal, pimenta

Preparação

  • Colocar no copo o alho francês e o azeite, e picar 5 segundos, velocidade 5. Refogar mais 5 minutos, temperatura 100 velocidade 1.
  • Acrescentar todos os outros ingredientes em pedaços excepto 100 gr de castanhas. Programar 30 minutos, temperatura 100, velocidade 1. No final triturar 1 minuto, velocidade 9 progressivamente.
  • Num tacho a parte levar a cozer em agua e sal as 100 g de castanhas e cortar em pedaços não muitos pequenos. Envolver na sopa, temperar com um pouquinho de pimenta e servir.



Comentários dos membros:

26/09/2012

Mexmo sabe a merda


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