Sopa de beterraba com iogurte

Ingredientes

• 2 beterrabas (200 g)
• 1 cebola (100 g)
• 200 gr de abóbora ou batata
• salsa - 1 colher de sopa de azeite
• 1 dente de alho
• 1 iogurte natural
• 130 gr de leite
• 1 colher sobremesa de maizena