Sopa de favas e cenoura (bimby)

Ingredientes

• 1 cebola média
• 2 colher sopa azeite
• 1 batata pequena
• 4 cenouras
• 1 bocadinho gengibre fresco
• 2 chav favas congeladas
• pimenta qb
• flor de sal qb.

Preparação

• Coloque 1 col sopa azeite na bimby e a cebola. pique vel 5/5 seg. coloque a cozinhar vel1/temp100º.
• Coloque as cenouras, a batata, gengibre e 1 chav de favas no copo da bimby e programe 30 min/varoma/vel1, tempere com pimenta.
• Coloque o recipiente varoma e as restantes favas. no final do tempo triture os legumes do copo vel9/10 seg.
• Acrescente flor de sal qb e adicione as favas da varoma na sopa.

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