Sopa espargos verdes e aipo

Ingredientes

• 1 molho e meio de espargos verdes frescos
• 2 cenouras pequenas
• 1 batata pequena
• 1 cebola média
• 4 dentes alho
• 30 g azeite
• 1 caule de aipo
• agua apenas o suficiente para tapar os legumes no copo
• sal e piripiri qb

Preparação

• Pique a cebola e o alho com o azeite na vel 4 5seg.
• Coloque todos os legu,es no copo e tempere com o sal e piripiri e tape com agua. programe 100º vel 1 20 min. No final programe 30 seg vel 8 (cuidado para nao se queimar, coloque um pano por cima da bimby).
• Adicione mais agua se quiser a sopa mais liquida e rectifique os temperos.

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