Petitchef

Sopa de legumes super cremosa na Bimby (Thermomix)

Para uma sopa ultra cremosa e suave, nada melhor que a Bimby. Aqui, misturamos um monte de legumes para encher o prato com fibras e vitaminas. É a sua vez de se divertir seguindo nossa receita passo a passo abaixo ;-) Não se esqueça de adicionar croutons para um efeito de degustação crocante :-D
Entrada
6 porções
10 min
20 min
Muito Fácil
107 Kcal

Ingredientes

6

Materiais

  • Bimby (Thermomix)

Preparação

  • Coloque o alho e a cebola cortada em dois no copo do robot e triture por 5 segundos na velocidade 5.
  • Raspe as laterais do copo com uma espátula, adicione o azeite e doure durante 5 minutos a 120°C na velocidade 1 (sem o copo medidor).
  • Passo 3 - Sopa de legumes super cremosa na Bimby (Thermomix)
    Lave os legumes (descasque os que precisam se não forem orgânicos) e corte-os em pedaços antes de adicioná-los à tigela com a água, sal grosso e pimenta.
  • Passo 4 - Sopa de legumes super cremosa na Bimby (Thermomix)
    Cozinhe 25 minutos a 100°C, velocidade 1
  • Passo 5 - Sopa de legumes super cremosa na Bimby (Thermomix)
    Misture 1 minuto aos poucos até a velocidade 10. Ajuste os temperos se necessário e bom apetite!

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (325g)
Calorias: 107Kcal
  • Glícidos: 14.3g
  • Gord total: 3.4g
  • Gord.sat.: 0.5g
  • Proteínas: 2.6g
  • Fibras: 4.4g
  • Açúcar: 6.4g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
sem glúten sem glúten
vegan vegan
Vegetariano Vegetariano
Sem lactose Sem lactose
Sem açúcar Sem açúcar
Sem ovo Sem ovo

Fotos

Sopa de legumes super cremosa na Bimby (Thermomix), foto 1
Sopa de legumes super cremosa na Bimby (Thermomix), foto 2
Sopa de legumes super cremosa na Bimby (Thermomix), foto 3
Sopa de legumes super cremosa na Bimby (Thermomix), foto 4

Perguntas:






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