Bimby a vapor: sopa de espinafres e batata com creme real

Ingredientes

PARA CREME:

• 4 ovos
• 100 g natas
• 1/2 colher chá sal
• 1 pitada noz moscada

PARA SOPA:

• 1 cebola cortada em des
• 20 g azeite
• 80 g aipo cortado em pedaços
• 100 g cenouras cortadas em pedaços
• 400 g batatas cortadas em pedaços
• 80 g alho francês cortado em pedaços de 1 cm
• 800 g água
• 2 cubos caldo de legumes
• 1/2 colher chá noz moscada
• 1/2 colher chá sal
• 1/2 colher chá pimenta
• 150 g espinafres congelados, previamente descongelados
• 100 g natas