Bimby a vapor: sopa de grão com espinafres

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Ingredientes

- 300 g folhas de espinafres frescas
- 120 g grão seco
- 1000 g água
- 1 colher sopa sal
- 2 cebolas médias cortadas em quartos
- 50 g azeite
- 200 cenouras cortadas em pedaços
- 3 dentes de alho
- 150 g nabos cortados em pedaços
- pimenta, q.b.

Preparação

Passo 1

Coloque os espinafres no recipiente Varoma e reserve.

Passo 2

Introduza o grão no copo, pulverize 30 segundos/vel 9, retire e reserve.

Passo 3

Junte a água, o sal, as cebolas, o azeite, o alho, o nabo e o grão pulverizado no copo.

Passo 4

Coloque a Varoma sobre este e programe 25 minutos/Varoma/vel 1.

Passo 5

Retire a Varoma, coloque o copo medida e programe 1 min 30 segundos/vel 8-9.

Passo 6

Coloque os espinafres numa taça, deite a sopa sobre estes e tempere com sal e pimenta a gosto.

Passo 7

Misture e sirva quente.

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Perguntas:







Comentários dos membros:

11/03/2012

É deliciosa a sopa!
Dica: Juntar mais água no fim



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