Petitchef

Sopa de grão com espinafres

Prato Principal
3 porções
10 min
25 min
Muito Fácil
Uma receita de sopa perfeita que oferece de sublimes sabors.

Ingredientes

Número de doses: 3
-2 batatas pequenas



1 pouco de alho francês (6 cm)

1 frasco de grão cozido

1/2 molho de espinafres

1 dente de alho

20 g de azeite

Sal q.b.

Preparação

  • Colocar todos os legumes menos o grão descascados e cortados no copo e juntar cerca de 800 gr de água (um pouco abaixo do nível dos legumes).
  • Colocar o sal e programar 25 min./temp.varoma/vel.1.
  • Introduzir os espinafres arranjados e lavados no tabuleiro da varoma e colocá-la em cima do copo.
  • Quando o tempo terminar, retirar a varoma e reservar.
  • Introduzir de do frasco de grão e o azeite e triturar tudo nas velocidades 5-7-9 durante 1 minuto.
  • Rectificar de sal e água, se necessário.
  • Acrescentar o restante grão e os espinafres e programar mais 3 min./temp.100º.





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