Sopa de espinafres com grão

Ingredientes

• 1 molho de espinafres;2 batatas grandes;1 cenoura;meia cebola pequena;1 tira de pimento;1/4 frasco de grão de bico;sal e azeite q.b.;

Preparação

• Cortar tudo em pedaços pequenos e levar a cozer numa panela com água e sal durante cerca de 45 minutos.depois relar tudo com a varinha e meter os espinafres cortados em pedaços pequenos, o grão já cozido e alguns bagos de arroz, mexer bem e deixar cozer cerca de 7 minutos. desligar e acrescentar um pouco de azeite.

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