Sopa de grão com canónigos

Ingredientes

• 1 cebola
• 8 dentes de alho
• 3 ou 4 batatas médias
• 240 gr. de grão cozido
• 4 cenouras pequenas para o creme
• 2 cenouras pequenas
• 60 gr. canónigos
• 3 fatias de bacon
• 1 mão cheia de massa de cotovelos
• Sal q.b.
• Água q.b.
• Azeite q.b.