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Sopa de cozido à minha moda
Passa uma excelente noite com a deliciosa sopa
Ingredientes
Número de doses: 4
Couves, cenouras,
batatas, nabo, etc., que sobraram do cozido.
Restos de carne
Grão cozido
Preparação
- Retirar um pouco da couve e da cenoura e faça do resto um puré.
- Abra uma lata de grão, escorra-o, passe-o por água e junte ao puré.
- Deixar ferver um pouco e quando estiver quase pronto junte as couves e as cenouras cortadas em pedaços.
- Sirva a sopa acompanhada dos restos da carne do cozido.
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