Sopa de grão com nabo e hortelã
Ingredientes
4
Custo estimado: 2.5Euros€ (0.62€/porção)
Preparação
Preparação10 min
Cozedura30 min
- Coloque numa panela o grão e a cebola cortada aos pedaços. Junte água até meio da panela e uma colher de sopa de azeite e leve a cozer. Quando tudo estiver bem cozido, triture.
Corte a couve aos pedaços e as cenouras e os nabos aos cubinhos.
Leve de novo o creme de grão ao lume, adicionando mais um pouco de água se necessário, e deixe ferver. Tempere de sal. Junte a hortaliça arranjada e deixe cozer cerca de 15 minutos.
2 minutos antes de acabar a cozedura regue com o resto do azeite e adicione o ramo de hortelã
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 178Kcal
- Glícidos: 16.3g
- Gord total: 8.1g
- Gord.sat.: 1.1g
- Proteínas: 6.8g
- Fibras: 10.3g
- Açúcar: 8.7g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 6
Informação nutricional para 1 dose (348g)
Sem glúten
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
28/05/2014
E uma receita muito boa e nesse frio hummmmmmmmmmm e uma delisia bom demaisssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssss
Eu cozinhei esta receita
02/02/2015
Para a sopa durar uns dias não por " cove "
Mas a receita é boa
30/07/2014
Esta é muito gostosa e nesse frio fica demaisssssssssssssssssssssssssssssssssss