Petitchef

Sopa de grão com nabo e hortelã

Entrada
4 porções
10 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
250gr de grão de bico cozido


2 colheres de sopa de azeite

1/2 couve lombarda


2 nabos

1 colher de café de sal

1 ramo de hortelã

Preparação

  • Coloque numa panela o grão e a cebola cortada aos pedaços. Junte água até meio da panela e uma colher de sopa de azeite e leve a cozer. Quando tudo estiver bem cozido, triture.
    Corte a couve aos pedaços e as cenouras e os nabos aos cubinhos.
    Leve de novo o creme de grão ao lume, adicionando mais um pouco de água se necessário, e deixe ferver. Tempere de sal. Junte a hortaliça arranjada e deixe cozer cerca de 15 minutos.
    2 minutos antes de acabar a cozedura regue com o resto do azeite e adicione o ramo de hortelã

Fotos

Sopa de grão com nabo e hortelã, foto 1Sopa de grão com nabo e hortelã, foto 2Sopa de grão com nabo e hortelã, foto 3


Comentários dos membros:

28/05/2014

E uma receita muito boa e nesse frio hummmmmmmmmmm e uma delisia bom demaisssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssss

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
02/02/2015

Para a sopa durar uns dias não por " cove "
Mas a receita é boa

30/07/2014

Esta é muito gostosa e nesse frio fica demaisssssssssssssssssssssssssssssssssss

31/03/2014

Exactamente o que eu precisava.

16/02/2013

Delicia para comer no inverno e ñ tão calorica...


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