Sopa com sementes de linhaça

Entrada
Muito Fácil
55 min
83 Kcal

Ingredientes

4
Custo estimado: 3.26 (0.81€/porção)

Preparação

Preparação10 min
Cozedura45 min
  • Descasque e lave as cenouras, as curgettes, a cebola e os dentes de alho.
  • Corte tudo em pedaços, coloque-os numa panela com 1 litro de água e tempere com sal. Leve ao lume durante 35 minutos.
  • Descasque e lave os nabos e corte-os em cubos pequenos. Lave a couve e corte-a em tiras finas.
  • Retire a sopa do lume, triture e rectifique a quantidade de caldo.
  • Leve novamente ao lume, junte o nabo e a couve e deixe cozinhar até que tudo fique macio.
  • Retire do lume, polvilhe com as sementes de linhaça e sirva a sopa quente.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 82Kcal
  • Glícidos: 8.4g
  • Gord total: 2g
  • Gord.sat.: 0.3g
  • Proteínas: 4g
  • Fibras: 6.7g
  • Açúcar: 6.1g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Informação nutricional para 1 dose (269g)
risonhaRisonha

Perguntas

Título da receita

Comentários

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badini

A linhaça para ter as suas propriedades totalmente alcançadas deve estar em forma de pó. Neste caso da sopa serve somente para enfeite. Mas a sopa é muito boa.