Sopa com sementes de linhaça
Ingredientes
4
Custo estimado: 3.26Euros€ (0.81€/porção)
Preparação
Preparação10 min
Cozedura45 min
- Descasque e lave as cenouras, as curgettes, a cebola e os dentes de alho.
- Corte tudo em pedaços, coloque-os numa panela com 1 litro de água e tempere com sal. Leve ao lume durante 35 minutos.
- Descasque e lave os nabos e corte-os em cubos pequenos. Lave a couve e corte-a em tiras finas.
- Retire a sopa do lume, triture e rectifique a quantidade de caldo.
- Leve novamente ao lume, junte o nabo e a couve e deixe cozinhar até que tudo fique macio.
- Retire do lume, polvilhe com as sementes de linhaça e sirva a sopa quente.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 82Kcal
- Glícidos: 8.4g
- Gord total: 2g
- Gord.sat.: 0.3g
- Proteínas: 4g
- Fibras: 6.7g
- Açúcar: 6.1g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 3
Informação nutricional para 1 dose (269g)
Perguntas
Título da receita
Comentários
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anonymous
Adorei muito util
B
badini
A linhaça para ter as suas propriedades totalmente alcançadas deve estar em forma de pó. Neste caso da sopa serve somente para enfeite. Mas a sopa é muito boa.
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