Petitchef

Sopa do campo

Prato Principal
3 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 3
200 g de couve lombarda

1 alho francês às rodelas


70 g de bacon às tiras

40 g de azeite

300 g de cenoura

1 nabo

1 caldo de carne

700 g de água

1 lata grande de feijão vermelho

Preparação

  • Colocar a couve cortada em juliana na Varoma e reservar.
  • No copo da Bimby colocar o alho francês e a cebola e picar 3 segundos à velocidade 5.
  • Adicionar o bacon e o azeite e deixar refogar 5 minutos à temperatura Varoma e velocidade 1.
  • Acresecentar a cenoura, o nabo cortado aos pedaços, o caldo de carne, a água e de do feijão escorrido, a Varoma e programar 25 minutos à temperatura Varoma velocidade 1.
  • No final retirar a Varoma e reservar. Colocar o copo de medida e passar a sopa durante 1 minuto à velocidade progressiva até 7.
  • Acrescentar a couve e o restante feijão.



Comentários dos membros:

14/01/2013

Trop bom

02/06/2012

MARAVILHOSA!!!!!!!!!!!!

maria de lourdes sacchitiello, 04/06/2010

Eu adorei hummmm neste inverno.


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