Sopa de feijâo manteiga com hortaliça

Prato Principal

4 porções

Muito Fácil

45 min

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Ingredientes

• 1 lata pequena de feijão manteiga
• 2 dentes de alho
• 1 cebola
• 2 batatas pequenas
• 1 cenoura grande
• 1 nabo pequeno
• folhas de hortaliça ripada
• sal e azeite q.b.
• 800 g de água

Preparação

• Coloco todos os legumes excepto a hortaliça, no copo da Bimby com 300 gr de água e trituro alguns Segs.Vel.6 , torno a referir este procedimento porque nunca é demais para evitar acidentes.
• A seguir acrescento os 550 gr de água e coloco na Varoma a hortaliça e programo 25Min.Temp.Varoma, Vel.2.
• Quando acabar o tempo espero uns minutos para arrefecer um pouco, retiro a Varoma e trituro os legumes cerca de 30Segs.Vel.9 e sempre com um pano em cima da tampa.
• Adicionar a hortaliça, o sal e o azeite a gosto.

Perguntas

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