Sopa de beterraba e gengibre

Ingredientes

• 1 nabo
• 1 cebola
• 1 dente de alho
• 1 curgete/abobrinha
• 4 beterrabas
• 1 pedaço de gengibre fresco do tamanho de uma noz
• 15 cenouras grandes
• 1 colher de chá de sal grosso
• Gengibre em pó qb