Sopa vermelha de legumes

Ingredientes

• beterraba picada em cubos
• 1 cenoura picada em cubos
• 1 batata picada em cubos
• 1 abobrinha picada
• 2 tomates sem pele e sem sementes picados
• 2 dentes de alho socados
• 2 colheres(sopa)de azeite
• 1 litro de caldo de legumes ou mais
• sal a gosto
• salsinha a gosto