Refogue o alho no azeite,adicione os legumes de uma misturada,acrescente o caldo de legumes e deixe cozinhar por uns 30 minutos ou até que os legumes estejam macios,tempere com o sal,com a varinha mágica dê uma leve triturada sem desmanchar todos os legumes.coloque a salsinha e sirva co pão integral.