Sopa de beterraba e pera

Sopa de beterraba e pera
Entrada
Muito Fácil
25 min
206 Kcal

Ingredientes

2

Preparação

Preparação10 min
Cozedura15 min
  • Prepare os legumes, descascando-os, lavando e cortando em pedaços pequenos.
  • Faça o mesmo com a pêra e esmague o dente de alho.
  • Coloque a cebola, o alho e a cenoura numa panela com um fundo de azeite e refogue sem deixar queimar.
  • Acrescente a beterraba e a pêra e cubra com o caldo de legumes. Tempere de sal e deixe cozer por 20 a 25 minutos.
  • Triture a sopa e e se estiver demasiado grossa acerte a consistência juntando mais água ou caldo.
  • Sirva com uma colher de iogurte natural.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 205Kcal
  • Glícidos: 24.3g
  • Gord total: 8g
  • Gord.sat.: 1.1g
  • Proteínas: 5.6g
  • Fibras: 7.3g
  • Açúcar: 21.4g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 9
Informação nutricional para 1 dose (314g)
Vegan
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
CcarmoCcarmo

Perguntas

Título da receita

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