Petitchef

Sopa de beterraba e pera

Entrada
2 porções
10 min
15 min
Muito Fácil
189 Kcal

Ingredientes

2

Preparação

  • Prepare os legumes, descascando-os, lavando e cortando em pedaços pequenos.
  • Faça o mesmo com a pêra e esmague o dente de alho.
  • Coloque a cebola, o alho e a cenoura numa panela com um fundo de azeite e refogue sem deixar queimar.
  • Acrescente a beterraba e a pêra e cubra com o caldo de legumes. Tempere de sal e deixe cozer por 20 a 25 minutos.
  • Triture a sopa e e se estiver demasiado grossa acerte a consistência juntando mais água ou caldo.
  • Sirva com uma colher de iogurte natural.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (354g)
Calorias: 189Kcal
  • Glícidos: 18g
  • Gord total: 8.2g
  • Gord.sat.: 1.2g
  • Proteínas: 8.1g
  • Fibras: 5.5g
  • Açúcar: 14.8g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Sem lactose Sem lactose
Sem açúcar Sem açúcar
Sem ovo Sem ovo

Perguntas:






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