Coloque as beterrabas no copo e pique 3 seg/vel 6.Junte a água,o vinho,o caldo, a farinha, o vinagre e as especiarias e misture 5 seg/vel 3. Coloque a Varoma sobre o copo e programe 20 minutos/Varoma/vel 2.Retire a Varoma, coloque o copo medida e misture 25 seg/vel 6-7.Junte as natas e o sumo de limão e programe 3 minutos/100º C/vel 3.Sirva o creme em pratos de sopa, junte as bolinhas de rábano e decore com cebolinho.