Petitchef

Empada mista "meia lua"

Entrada
4 porções
25 min
20 min
Muito Fácil
614 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
450 g farinha

50 g de água

50 g de óleo

50 g de vinho branco

1 ovo

3 colheres de banha ou de manteiga

1 noz de fermento

1 colher de chá de sal

uma pitada de açúcar

Preparação

  • Por no copo a água, o óleo, o vinho branco, a banha/manteiga, o sal e o açúcar e selecionar 2 minutos, temp. 40º, vel. 2.
  • Adicionar o ovo, o fermento e a farinha e selecionar velocidade de amassar durante 2 minutos.
  • Retirar a massa, estender a massa com o rolo até ficar muito fina e rechear com os ingredientes escolhidos, que deverão estar frios.
  • Com uma forma circular, no meu caso utilizei um copo, recortar a meia lua. Pincelar com ovo batido.
  • Pré-aquecer o forno e introduzir no mesmo as empadas a uma temperatura de 200ºC durante 30 minutos.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 178g
Calorias: 614Kcal
  • Glícidos: 80.5g
  • Gord total: 22.9g
  • Gord.sat.: 7.3g
  • Proteínas: 16.1g
  • Fibras: 4.8g
  • Açúcar: 3.7g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 19

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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